Nove alunos participaram do curso ao longo de três dias, graças a mais uma parceria entre a Prefeitura de Gravatá e o SENAR

A tarde desta quarta (09) foi marcada pelo encerramento do curso de Culinária Regional, oferecido pela Prefeitura de Gravatá, por meio da Secretaria de Indústria e Comércio, em parceria com o Serviço de Aprendizagem Rural (SENAR) e com o Sindicato Rural de Bezerros. 

As aulas, realizadas no distrito de Mandacaru, foram ministradas pela professora Ana Rosilda, com três dias intensos de aprendizado, que renderam conhecimento no preparo de delícias servidas na gastronomia regional. 

Maria Josilene da Silva, agricultora, foi uma das contempladas com o curso. “Eu quis aprender mais. Já cozinho muito bem, mas achei muito bom para aprender mais coisas. Se quiserem fazer encomenda, eu faço. Se tiver mais cursos, a gente está dentro”. 

Marivania Maria dos Santos, dona de casa, considerou que “a gente recebeu o convite da Sala do Empreendedor e fiz esse curso para aprimorar na cozinha. Pretendo fazer em casa, para a família e nós queremos mais cursos, o que for chegando a gente vai fazendo. Agradeço muito à prefeitura e é muito importante para nosso distrito. Que eu lembre, antes não tinha esse tipo de atenção especial para a área rural daqui”. 

Roberval Ferreira, administrador distrital de Mandacaru, prestigiou o encerramento do curso e agradeceu a oportunidade. “Esse já é o segundo curso que nós estamos fazendo aqui, o primeiro foi de biscoitos e bolachas, muito profissionalizante. Esse de culinária regional foi melhor ainda porque é uma ocupação, uma renda extra e a gente só tem a agradecer à prefeitura, na pessoa do prefeito Joselito Gomes, à Secretaria de Indústria e Comércio, na pessoa de João Paulo, aqui representado por Josias, e a iniciativa da Sala do Empreendedor, na pessoa de Jonatas Velozo, que a gente não tem palavras para agradecer”. 

Josias Teles, secretário executivo de Indústria e Comércio de Gravatá, esteve presente representando o secretário municipal João Paulo de Lemos. Ele disse: “O objetivo do prefeito Joselito Gomes é cuidar das pessoas e o secretário João Paulo determina que a gente articule com o SEBRAE, o SENAR, e hoje estamos trazendo esse curso aqui para o distrito de Mandacaru. Outros irão acontecer que a secretaria tem esse objetivo de investir na capacitação profissional, claro que daqui sairão pessoas que irão desenvolver o microempreendedorismo. Isso é importante para o nosso município, os distritos e para as pessoas”.

Estavam presentes no encerramento ainda o secretário de Obras e Serviços Públicos, Ricardo Malta, o supervisor da Sala do Empreendedor, Jonatas Velozo, e o vereador Cabritinha.

Reportagem: Ana Paula Figueirêdo

Fotos: Ednaldo Lourenço (SECOM)