Iniciativa fortalece a gastronomia local com workshops, cursos e consultoria empresarial voltados ao setor de alimentos e bebidas

A Prefeitura de Gravatá, por meio da Secretaria de Turismo, Cultura, Esportes e Lazer (SECTURCEL), com apoio do Sebrae e do Instituto César Santos, lançou o programa “Gastronomia Natalina – Sabores que Inspiram”, com o objetivo de fortalecer a gastronomia local por meio da qualificação profissional e da consultoria empresarial.

A programação acontece de 13 de outubro a 12 de novembro, com workshops e cursos voltados aos empreendedores e profissionais do setor de alimentos e bebidas (A&B), incluindo restaurantes, bares, lanchonetes e similares. A proposta é promover inovação, aprimoramento e valorização dos sabores regionais, inspirando novas experiências gastronômicas durante o período natalino.

O programa é direcionado ao trade turístico e busca impulsionar o desenvolvimento do setor, preparando os estabelecimentos para o aumento do fluxo de visitantes e para as oportunidades da alta temporada.

PROGRAMAÇÃO:

13 a 16 de outubro – Consultorias nos estabelecimentos de alimentos e bebidas;

29 de outubro – Workshop “Liderança: de Gente pra Gente”, com Telma Ayres.

Sobre Telma Ayres: mestra em inovação; especialista em dinâmica de grupo e gestão de pessoas, psicóloga, coach certificada pela ECA; professora Universitária autora de 5 livro e partner do GPTW.

Objetivo da Oficina: capacitar líderes a desenvolver competências essenciais para engajar equipes e alcançar resultados superiores. Em uma imersão prática, os participantes aprenderão a identificar atitudes que geram conflitos, aplicar estratégias para gerenciá-los, utilizar técnicas de motivação e feedback e adotar novas abordagens para liderar com foco em facilitação e alta performance.

Local: Auditório do Instituto de Previdência dos Servidores Municipais de Gravatá.

Endereço: Rua João Pessoa, 170, Centro, Gravatá PE.

Horário: 14h às 17h.

Realização: Prefeitura Municipal de Gravatá.

Apoio: SEBRAE

Link e QR Code da Inscrição: https://pe.loja.sebrae.com.br/lideranca-de-gente-pra-gente-104787322

5 de novembro – Workshop “Marketing que Dá Lucro: Ferramentas Inteligentes para Negócios Gastronômicos”, com Henderson Ramon.

Sobre Henderson Ramon: estrategista de mercado, designer de soluções nas áreas de Marketing, Inovação e Planejamento, presidente do INCUBATIC, atua com gestão de projetos e mapeamento de negócios que ultrapassam mais de 400.000 empresas desde 2012, gestão de programa de startups, administrador com MBA em Gestão de Projetos.

Local: Auditório da Secretaria Municipal de Educação.

Endereço: Avenida Governador Agamenon Magalhães,43, Prado, Gravatá – PE

Horário: 14h às 17h.

Link e QR Code da Inscrição: https://pe.loja.sebrae.com.br/estrategias-inteligentes-para-marketing-de-equipamentos-gastronomicos-104702057

12 de novembro – Workshop “Vendas Inteligentes: Domine a lA e transforme seu estabelecimento Gastronômico”, com Henderson Ramon.

Sobre Henderson Ramon: estrategista de mercado, designer de soluções nas áreas de Marketing, Inovação e Planejamento, presidente do INCUBATIC, atua com gestão de projetos e mapeamento de negócios que ultrapassam mais de 400.000 empresas desde 2012, gestão de programa de startups, administrador com MBA em Gestão de Projetos.

Local: Auditório da Secretaria Municipal de Educação.

Endereço: Avenida Governador Agamenon Magalhães,43, Prado, Gravatá – PE

Horário: 14h às 17h.

Link e QR Code da Inscrição: https://pe.loja.sebrae.com.br/vendas-com-ia-para-estabelecimentos-gastronomicos-104702072

3 e 4 de novembro – Curso de Bolos e Tortas Natalinas.

Local: Centro Profissionalizante da Secretaria Municipal de Assistência Social e Juventude

Horário: das 14h às 17h.

Link e QR Code da Inscrição: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfkVcrsf9ucEX5VOQ1S59wYVnmsM1MXadp_p1Q9v6wHLESavg/viewform

6 e 7 de dezembro – Aulas Shows na Vila Natalina, localizada na Avenida Joaquim Didier de 16h às 19h.

Reportagem: Mathilde Souza